food scp round table publie le envifood protocol v1.0Le 20 Janvier dernier, le groupe de travail européen Food SCP publiait la première version du référentiel sectoriel pour le calcul de l’impact environnemental des produits agro-alimentaires, boissons et alimentation pour animaux.

Envifood Protocol : le fruit de la collaboration des acteurs de l’agro-alimentaire

« Les acteurs européens de l’industrie agro-alimentaire, à travers leurs contributions, ont parvenus à s’accorder sur un référentiel commun : l’ENVIFOOD Protocol. » rapporte le Commissaire Européen à l’Environnement Janez Potočnik. « Nous voulons nous assurer que les consommateurs obtiennent des informations sur la performance environnementale des produits, à la fois fiables et comparables, de façon à les aider à faire de meilleurs choix. »

Janez Potočnik conclut en rappelant que ce mécanisme de sensibilisation de la demande permettra à terme, « d’encourager les fabricants à réaliser des produits plus respectueux de l’environnement. »

En phase avec l’expérimentation PEF

Dans le contexte du lancement imminent de l’expérimentation PEF sur les produits agro-alimentaires et les boisson, cette méthodologie permettra d’accélérer les discussions techniques liées au calcul de l’empreinte environnemental.

Télécharger le référentiel ENVIFOOD Protocol v1.0