logo process alimentaireNos confrères de Process Alimentaire révèlent les premières tendances du Bilan de l’expérimentation française pour l’affichage environnemental :

Le rapport devrait encourager la poursuite de la démarche, selon un affichage volontaire, en s’appuyant toujours sur le principe d’un étiquetage multicritères établi à partir d’analyses de cycle de vie (ACV).

Le rapport devrait ainsi poser des conditions à un déploiement généralisé du dispositif, comme la mise à disposition d’un « kit technique » pour les entreprises, la mise à disposition de données gratuites pour minimiser les coûts et la mise en place d’un système de contrôle garantissant la fiabilité des informations.

 

Source : Article « Affichage environnemental : premiers échos du rapport » – Process Alimentaire de Pierre Christen